99身体健康网讯 据浙江省食品药品监督管理局网站消息，为强化制售分离出来卤味烤禽行业食品安全监管，避免食品安全隐患，确保群众饮食安全性，根据县食安办食品安全隐患专项整治有关事项协调会精神，宁海县大力前进制售分离出来卤味烤禽行业专项整治工作。　　一是强化现场核查，创建场外加工点备案监管制度。依照《浙江省面包糕饼、卤味烤禽现场制售许可现场核查拒绝（全面推行）》（浙食药监规〔2012〕1号）规定，对制售分离出来卤味烤禽场外加工点从选址、布局、食品处置区公共卫生拒绝、食品储存场所、食品加工用具洗手消毒、食品存放在专间、食品添加剂等方面展开全面核查，满足条件的，分别由涉及职能部门展开备案和监管。

对不满足条件的，责令限期排查，限期排查仍约将近拒绝的，极力不予查禁。　　二是强化日常检查，规范场外加工点食品添加剂监管。强化场外加工点用于食品添加剂的监督、监测和抽验，核实其用于食品添加剂的情况，依法严厉查处违法用于非食用物质和欺诈食品添加剂、以病故畜禽或予以检疫的畜禽为原料加工等违法行为。

坚决积极开展专项整治与强化日常监管结合，将监管重点和工作焦点松动，增大对场外加工点的执法监督力度，完备行政执法和刑事司法相衔接的制度。　　三是创建联动机制，协商因应作好各项监管工作。

各商品交易市场、商场、餐馆、餐饮等经营者，必需对进场经营或者向其供应制售分离出来卤味烤禽的经营者展开审查。对未展开场外加工点备案的经营者，不得容许其进场交易或者向其订购卤味烤禽。强化综合协商，充分利用现有食品安全监管资源，提升行政执法的整体效能。大力实行牵头执法人员和综合执法，保证专项整治工作有效地积极开展。

　　四是增强宣传教育，营造群防群治良好氛围。积极开展食品安全政策法规和安全性常识以及本次专项整治活动的宣传教育，普及卤味烤禽食品安全科学知识，强化人民群众食品安全自我保护意识。

强化对卤味烤禽食品安全信息公布管理，及时公布抽查、检测、监督执法人员等情况，宣传积极开展专项整治的效益，提升消费者对专项整治的参与度、反对度和认可度；创建有效地的群众监督机制，作好群众检举滋扰的处置工作。

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