5种另类辨别真假燕窝的方法 市场上有很多假燕窝，而如今购买燕窝的客户也是很忧虑这个问题。实在市场燕窝过于多的假货，而且本人也不熟知。注定不是经常不吃，所以还是分外警觉。

下面上海燕窝网就来讲解一下5种辨别真假燕窝的方式。去除真假燕窝的分辨： 经过去除的燕窝浸泡水中即放入，大约半分钟后，用拇指及食指甩碰数次，手指不会硬有化学药品的臭味或恳求味，且去除的燕窝米饭后涨率并不大，易化水，无大自然的蛋清味。高品质燕窝涨发率在8倍左右。

胶质真假燕窝的分辨： 涂抹上胶质的燕窝浸泡水中即放入，大约半分钟后，用拇指及食指甩碰数次，手指不会实在到认同粘性，有时还不会闻到化学享用道。染色真假燕窝的分辨： 染色燕窝既是以低价白燕涂白色或黄色，当成低价的血燕或黄燕来买。这类假燕窝在并未滑水之前较难分别，但日后洗净才可辨识。

个别用作染色的色素水溶液水，洗净过的清水旋即被涂白色或黄色。炖制一、二小时后，其质地软烂如白燕，而白色或黄色夺去于水中。确实的血燕及黄燕，因为是大自然的色彩，所以洗净、炖制后，会变色，并且血燕幸调味后质地依然爽实。

涂料真假燕窝的分辨： 涂料燕窝常见于盏级燕窝，是在劣质燕盏的外表上涂上木薯粉、鸡蛋、胶粉、浆糊或其它有胶质的资料，令其本来虚弱的燕盏纹络更为森严，又可加添燕盏的分量，更加可令其燕盏容易脱落。这种燕窝较难区分真实性，业内人士倡议消耗者不要过分谋求过分完满的燕盏，侧重燕盏的分量均匀分布每盏6克强弱，同时在购买时，决择燕窝的商号历史、口碑也是很主要的。

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